418: The clarification of milk for cheese making

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Price, Walter V. [Autore] | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

418: The clarification of milk for cheese making / Walter W. Fisk and Walter V. Price. - Ithaca : Cornell university, 1923. - 14 p. : ill. ; 25 cm. ((Descrizione basata sulla cop. in mancanza del front.

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Appartiene a...

Bulletin of the Agricultural experiment station | periodico

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: TO00594140

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 1923

Editore: Cornell university

Classificazione

Soggetto

Formaggi - Caseificazione

Dove lo trovi

ACCADEMIA DI AGRICOLTURA DI TORINO (TO0)45.06389997.6846558 info

Collocazione: P063.307..17 Solo consultazione

Inventario: 2218

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Solo Consultazione

Consistenza: 1 v.

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