Procédés de conservation des produits & denrées agricoles

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Descrizione bibliografica

Procédés de conservation des produits & denrées agricoles / par A. Desmoulins. - Paris : masson et c.ie : Gauthier-Villars et fils, pref. 1896. - 169 p. ; 20 cm.

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Appartiene a...

Procedes de conservation des produits et denrees agricoles. | titolo sviluppato o estrapolato (TO00342562)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: TO00342555

Pubblicazione

Lingua: FRANCESE

Paese: FRANCIA

Anno: 1896

Editore: Gauthier Villars et fils

Collana: Encyclopédie scientifique des aide-mémoire. Section du biologiste;

Classificazione

Soggetto

Prodotti agricoli - Conservazione

Classe

664.028 PROCESSI DI LAVORAZIONE DEGLI ALIMENTI. TECNICHE DI CONSERVAZIONE

Dove lo trovi

CIVICA DI CASALE MONFERRATO (TO0)45.13404328.4522332 info

Collocazione: OTT.D.664.028.DESMA.1 Solo consultazione

Inventario: CIV-113771

Precisazione inventario: 1 VOL

Fruibilità: Solo Consultazione

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