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Copertina di: L' inventore della bagna caoda : piccola storia della gastronomia del Piemonte dall'età della pietra ai giorni nostri

L' inventore della bagna caoda : piccola storia della gastronomia del Piemonte dall'età della...

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Descrizione bibliografica

L'inventore della bagna caoda : piccola storia della gastronomia del Piemonte dall'età della pietra ai giorni nostri / Sandro Doglio. - Montiglio : Daumerie, 1993. - 239 p. : ill. ; 24 cm. ((Il nome dell'A. e in copertina.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8886300069 BID: TO00308439

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1993

Editore: Daumerie

Classificazione

Soggetto

Gastronomia
Culinaria - Piemonte - Storia
Piemonte - Gastronomia
Gastronomia - Piemonte - Storia
Gastronomia - Piemonte
Gastronomia - Bagna caoda
Culinaria - Piemonte

Classe

641.591 CUCINA TIPICA DI AREE, REGIONI, LUOGHI IN GENERALE

641.59451 CUCINA TIPICA. Italia nord-occidentale Piemonte

Dove lo trovi

  • BIBLIOTECA DI STORIA E CULTURA DEL PIEMONTE "G.GROSSO"-CITTÀ METROPOL. DI TORINO (TO0) info

    Collocazione: P.g.2998 Solo consultazione

    Inventario: 71012

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Solo Consultazione

    Consistenza: 1 v.

  • CIVICA DI ALBA (TO0) info

    Collocazione: FC.171 Disponibile

    Inventario: COR-58665

    Precisazione inventario: 1 v

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: V.1

    Collocazione: FC.167 Solo consultazione

    Inventario: COR-58640

    Precisazione inventario: 1 v

    Fruibilità: Solo Consultazione

    Consistenza: V.1

  • CIVICA DI BARGE (TO0) info

    Collocazione: A.D.641.591.DOG.1 Disponibile

    Inventario: 7324

    Precisazione inventario: 1 V.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 V.

  • CIVICA DI CUNEO (TO0) info

    Collocazione: NA.641.59.DOG Disponibile

    Inventario: COR-28797

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

  • CIVICA DI MONCALVO (TO0) info

    Collocazione: ROS.77 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: MON-14867

    Precisazione inventario: 1 v. (3. ed. 1995)

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Collocazione: LOC.641.5/DOG.Inv./72 Solo consultazione

    Inventario: MON-10193

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Solo Consultazione

  • CIVICA DI MONDOVÌ (TO0) info

    Collocazione: III-D.729 Disponibile

    Inventario: 32059

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: v. 1

  • FONDAZIONE DEL CENTRO CULTURALE VALDESE (TO0) info

    Collocazione: FTPP.875 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: SSV-20841

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: Turin Pinna Pintor, Nicolette
  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.59451.DOGLS.2 Disponibile

    Inventario: 25670

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.