Il gastruario : manuale del buongustaio

Altri autori:

Pesavento, Gino [Autore dell'introduzione] | da Wikipedia
Demelli, Egidio [Illustratore] | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Il gastruario : manuale del buongustaio / Nerio Brighenti ; prefazione di Gino Pesavento ; vignette e caricature di Egidio Demelli. - Milano : Campironi, 1973. - 220 p. : ill. ; 18 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: SBL0470325 BNI744140

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1973

Editore: Campironi

Collana: Lo spillo; 1

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Italia
Vini - Italia

Classe

641.0130945 CIBI E BEVANDE. VALORE. Italia

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.0130945.BRIGN.1 Disponibile

Inventario: 8948

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

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