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Copertina di: Il Carnacina

Il Carnacina

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Descrizione bibliografica

Il Carnacina / a cura di Luigi Veronelli. - Milano : Garzanti, 1961. - 813 p. : ill. ; 24 cm. ((Front. su due pagine. - In custodia.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: SBL0031661 BNI621810

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1961

Editore: Garzanti

Classificazione

Soggetto

Cucina internazionale - Ricette
Gastronomia internazionale

Classe

641.59 CUCINA TIPICA DI SPECIFICI AMBIENTI GEOGRAFICI ED ETNICI

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: CONS.641.59.CARNL.3 Solo consultazione

    Inventario: 306

    Precisazione inventario: 1 v. / 13. rist. 1980. ((Sul verso del front.: 13. ed. 1980.

    Fruibilità: Solo Consultazione

    Consistenza: 1 v.