Il pesce d'acqua dolce : atti del convegno : Delegazione di Viterbo dell'Accademia Italiana della Cucina : Montefiascone 3 ottobre 1992 - - Accademia Italiana della Cucina - 1994 - ITALIANO

Il pesce d'acqua dolce : atti del convegno : Delegazione di Viterbo dell'Accademia Italiana della...

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Descrizione bibliografica

Il pesce d'acqua dolce : atti del convegno : Delegazione di Viterbo dell'Accademia Italiana della Cucina : Montefiascone 3 ottobre 1992. - Milano : Accademia Italiana della Cucina, stampa 1994. - 77 p. : ill. ; 22 cm. ((In testa al front.: Accademia Italiana della Cucina. - Supplemento al n. 45, maggio 1994 del Notiziario dell'Accademia Italiana della Cucina.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: RLZ0281248

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1994

Editore: Accademia Italiana della Cucina

Collana: I quaderni dell'Accademia; 13

Classificazione

Soggetto

Pesci d'acqua dolce - Italia

Classe

641.392 ALIMENTI. Pesci

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.392.PESDAD.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

Inventario: 11737

Precisazione inventario: 1 v

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v

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