Vecchie e nuove tavole : la vecchia e nuova cucina di Terracina e dintorni : con curiosità di storia dell'alimentazione e della cucina e appendici a più voci - - Ali Ribelli - 2022 - ITALIANO

Vecchie e nuove tavole : la vecchia e nuova cucina di Terracina e dintorni : con curiosità di...

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Descrizione bibliografica

Vecchie e nuove tavole : la vecchia e nuova cucina di Terracina e dintorni : con curiosità di storia dell'alimentazione e della cucina e appendici a più voci / Anna Maria Masci ... [et al.]. - [Gaeta] : Ali Ribelli, ©2022. - 378 p. : ill. ; 21 cm.

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Vecchie e nuove tavole | titolo di raggruppamento controllato (RL10102181)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9791255400127 BID: RL10102180

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2022

Editore: Ali Ribelli

Collana: Triclinium;

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Latina <provincia> - Ricette

Classe

641.5945623 CUCINA TIPICA. Latina (provincia)

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: MA.641.5945623.VECENT.1 Disponibile

Inventario: 30450

Precisazione inventario: 1 v. - Sul frontespizio timbro: “Questo libro è stato donato da Luisa Sodano e Bruno Gambacorta (ideatore di Tg2 Eat Parade)”.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
Provenienza: *Gambacorta <famiglia>, Nota: Timbro sul frontespizio

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