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Copertina di: Italiani mangiapatate : fortuna e sfortuna della patata nel Belpaese

Italiani mangiapatate : fortuna e sfortuna della patata nel Belpaese


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Descrizione bibliografica

Italiani mangiapatate : fortuna e sfortuna della patata nel Belpaese / David Gentilcore. - Bologna : Il mulino, 2013. - 299 p. : ill. ; 22 cm. ((Traduzione di Giovanni Arganese

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788815237606 BID: RAV1978930 BNI2013-961

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2013

Editore: Il mulino

Collana: Biblioteca storica;

Classificazione

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