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Copertina di: Buono, pulito e giusto : principi di nuova gastronomia

Buono, pulito e giusto : principi di nuova gastronomia


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Descrizione bibliografica

Buono, pulito e giusto : principi di nuova gastronomia / Carlo Petrini. - Torino : Einaudi, [2005]. - X, 266 p. ; 21 cm.

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