Ricerca avanzata

Copertina di: Trust in food : a comparative institutional analysis

Trust in food : a comparative institutional analysis


La scheda è stata aggiunta a "I tuoi preferiti"     |     Condividi:

Descrizione bibliografica

Trust in food : a comparative institutional analysis / Unni Kajaernes, Mark Harvey and Alan Warde. - New York : Palgrave, 2007. - x, 228 p. ; 23 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9781403998910 BID: PUV1186453

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2007

Editore: Palgrave

Classificazione

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.338.19.KJAEU.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 12849

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.