Funghi e tartufi in cucina : raccoglierli, cucinarli, conservarli

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Descrizione bibliografica

Funghi e tartufi in cucina : raccoglierli, cucinarli, conservarli / [a cura di] Patrizia Patelli. - San Giovanni Lupatoto : Arsenale editore : Ecolibri, 2009. - 127 p. : ill. ; 19 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788857101378 BID: PUV1167026

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2009

Editore: Ecolibri

Collana: Lassu dove l'aria e fresca;

Classificazione

Soggetto

Cucina contadina - Ricette
Tartufi - Cucina
Funghi - Cucina

Dove lo trovi

CIVICA DI SERRAVALLE SCRIVIA (TO0)44.72217828.8563317 info

Collocazione: D.641.6.FUNETI.1 Disponibile

Inventario: 25074

Precisazione inventario: $

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

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