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Copertina di: Universo bistecca : i segreti di una steakhouse a casa tua

Universo bistecca : i segreti di una steakhouse a casa tua

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Universo bistecca : i segreti di una steakhouse a casa tua / Marco Agostini. - Milano : Gribaudo, 2021. - 223 p. : ill. ; 25 cm.

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • Universo bistecca | titolo di raggruppamento controllato (MIL1027210)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788858027080 BID: PAR1279447

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2021

Editore: Gribaudo

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Carne
Culinaria - Carne bovina - Ricette
Carne - Cottura

Classe

641.662 CUCINA DI SPECIFICI ALIMENTI. Bovini

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: MA.641.662.AGOSM.1 Disponibile

    Inventario: 30754

    Precisazione inventario: 1 v. - Sul frontespizio timbro: “Questo libro è stato donato da Luisa Sodano e Bruno Gambacorta (ideatore di Tg2 Eat Parade)”.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: *Gambacorta <famiglia>, Nota: Timbro sul frontespizio