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Copertina di: The essential Mediterranean : how regional cooks transform key ingredients into the wolrds favorite cuisines

The essential Mediterranean : how regional cooks transform key ingredients into the wolrds...


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Descrizione bibliografica

The essential Mediterranean : how regional cooks transform key ingredients into the wolrds favorite cuisines / Nancy Harmon Jenkins. - New York : HarperCollins, 2003. - x, 436 p. ; 25 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0060196513 BID: PAR0921306

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2003

Editore: HarperCollins

Classificazione

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.591822.JENKNH.2 Disponibile

    Inventario: 25535

    Precisazione inventario: 1 v. - Dono di Corby Kummer

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: Kummer, Corby