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Copertina di: Brasati e bolliti

Brasati e bolliti

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Brasati e bolliti / Luigi Carnacina. - Milano : Fabbri, 1973. - 98 p. : ill. ; 24 cm.

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • Umidi, stracotti e bolliti. | titolo sviluppato o estrapolato (LO11005615)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: MOD0845200 BNI758500

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1973

Editore: Fabbri

Collana: I jolly della buona cucina; 11

Classificazione

Soggetto

Carne - Culinaria - Ricette

Classe

641.66 Cucina di e con alimenti specifici. Carne

641.66 CUCINA CON CIBI SPECIFICI. CARNI

Dove lo trovi

  • CIVICA DI CASALE (TO0) info

    Collocazione: 6M.D.641.66.CARNL.1 Disponibile

    Inventario: CIV-54710

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito