Il paese dei radicchi : storie e sapori di un'eccellenza tutta italiana

Altri autori:

Fraschini, Claudia [Autore] | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Il paese dei radicchi : storie e sapori di un'eccellenza tutta italiana / Manuela Soressi ; ricette e immagini di Claudia Fraschini. - Milano : Trenta, 2023. - 127 p. : ill. ; 24 cm. ((Titolo della copertina

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Il paese dei radicchi | titolo di raggruppamento controllato (MIL1115538)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9791281453005 BID: MIL1115537

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2023

Editore: Trenta

Collana: 30 assaggi;

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Radicchio - Ricette

Classe

641.6554 CUCINA DI E CON verdure da insalata. Cicoria

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: MA.641.6554.SOREM.1 Disponibile

Inventario: 31731

Precisazione inventario: 1 v. - Fondo Luisa Sodano e Bruno Gambacorta.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
Provenienza: *Gambacorta <famiglia>

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