Mele e pere

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Descrizione bibliografica

Mele e pere / [ricette a cura di Omar Busi ... et al.]. - Milano : RCS Quotidiani, 2010. - 359 p. : ill. ; 25 cm. ((In cop.: in collaborazione con Slow food editore; La cucina del Corriere della sera. - La data è ricavata dal sito editoriale. - In abbinamento al Corriere della sera.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: MIL0796118

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2010

Editore: RCS Quotidiani

Collana: I grandi libri degli ingredienti; 6

Classificazione

Soggetto

Pere - Ricette
Culinaria - Mele - Ricette

Classe

641.64 CUCINA DI SPECIFICI ALIMENTI. Piante da frutto (frutticoltura)

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.64.MELEP.1 Disponibile

Inventario: 12161

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

Librinlinea