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Copertina di: Apicius : a critical edition with introduction and an English translation of the Latin recipe text Apicius

Apicius : a critical edition with introduction and an English translation of the Latin recipe...

| da Wikipedia

Altri autori:

Shadrake, Dan [Illustratore] | da Wikipedia
Grainger, Sally [Curatore] | da Wikipedia
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Descrizione bibliografica

Apicius : a critical edition with introduction and an English translation of the Latin recipe text Apicius / [Apicius] ; [edition, text and commentary by] Christopher Grocock and Sally Grainger ; with illustration by Dan Shadrake. - Totnes : Prospect, 2006. - 414 p. : ill. ; 25 cm. ((Testo orig. a fronte.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 1903018137 BID: MIL0716576

Pubblicazione

Lingua: INGLESE LATINO

Paese: GRAN BRETAGNA

Anno: 2006

Editore: Prospect

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Roma antica - Ricette

Classe

641.5937 CUCINA TIPICA. Il mondo antico. Penisola italiana e territori limitrofi (impero romano)

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