La pasta : vessillo della cucina italiana nel mondo : atti del 19. Convegno internazionale sulla civilta della tavola : Sorrento, 30 aprile 2005 - Convegno internazionale sulla civiltà della tavola - Accademia italiana della cucina - 2006 - ITALIANO

La pasta : vessillo della cucina italiana nel mondo : atti del 19. Convegno internazionale sulla...

Convegno internazionale sulla civiltà della tavola <19. ; 2005 ; Sorrento> | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

La pasta : vessillo della cucina italiana nel mondo : atti del 19. Convegno internazionale sulla civilta della tavola : Sorrento, 30 aprile 2005. - Milano : Accademia italiana della cucina, stampa 2006. - 126 p. : ill. ; 21 cm. ((In testa al front.: Accademia italiana della cucina. - Ed. f. c. di 7436 copie. - Suppl. al n. 168, gennaio 2006 di "Civiltà della tavola".

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Civiltà della tavola | periodico

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: MIL0705343

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2006

Editore: Accademia italiana della cucina

Collana: I quaderni dell'Accademia; 64

Classificazione

Soggetto

Pasta alimentare

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.822.COISCD.1 Disponibile

Inventario: 11776

Precisazione inventario: 1 v

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v

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