Il riccio d'oro : [la castagna : memoria, storia, cultura e arte culinaria]

Altri autori:

Sabatini, Antonella [Autore] | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Il riccio d'oro : [la castagna : memoria, storia, cultura e arte culinaria] / Mariella Groppi, Antonella Sabatini ; [con una lettera di Andrea Camilleri]. - [Viterbo] : Stampa Alternativa, 2014. - 177 p. : ill. ; 21 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788862224321 BID: LO11539806

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2014

Editore: Stampa Alternativa

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Castagne - Ricette

Classe

641.6453 CUCINA DI E CON INGREDIENTI SPECIFICI. Castagne

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.6453.GROPM.1 Disponibile

Inventario: 30236

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
Provenienza: *Gambacorta <famiglia>

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