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Descrizione bibliografica
Altre informazioniinfo
Livello bibliografico e tipo di documento
monografia | Testo
ISBN: 9788837078256 BID: LO11340066
Pubblicazione
Lingua: ITALIANO
Paese: ITALIA
Anno: 2010
Editore: Electa
Classificazione
Soggetto
Alimenti - Aspetti socio-culturali
Alimentazione - Aspetti culturali
Alimentazione - Aspetti socio-culturali
Classe
Dove lo trovi
-
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info
Collocazione: SA.641.3.MAFFS.1
Disponibile
Inventario: 15769
Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
Consistenza: 1 v.