Vicenza e la tradizione del baccala : Vicenza 5 novembre 1991 : atti dell'incontro di studio

Altri autori:

La scheda è stata aggiunta a "I tuoi preferiti" | Condividi:

Descrizione bibliografica

Vicenza e la tradizione del baccala : Vicenza 5 novembre 1991 : atti dell'incontro di studio. - Roma : Studio Ricciardi & Associati, [stampa 1991!. - 57 p. : ill. ; 21 cm. ((In testa al front. Accademia Italiana della Cucina. - Ed. f. c. in 4500 esemplari.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: LO11201661

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1991

Editore: Studio Ricciardi & Associati

Collana: I quaderni dell'Accademia; 8

Classificazione

Soggetto

Baccala
Culinaria - Vicenza <prov.>

Classe

641.594535 CUCINA TIPICA. Vicenza (provincia)

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.594535.VICELT.1 Disponibile

Inventario: 11752

Precisazione inventario: 1 v

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v

Librinlinea