Prima colazione: come & perché : storia, scienza e cultura

Altri autori:

Montanari, Massimo <1949- > | da Wikipedia
Mazzetti di Pietralata, Mario | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Prima colazione: come & perché : storia, scienza e cultura / a cura di Mario Mazzetti di Pietralata ; introduzione [di] Massimo Montanari. - Roma : Agra, stampa 2006. - 206 p. ; 22 cm.

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

Prima colazione: come e perché | titolo sviluppato o estrapolato (LO11233726)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8861400051 BID: LO11165215

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2006

Editore: Agra

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Aspetti socio-culturali - Storia
Colazioni - Storia

Classe

641.52 CUCINA PER SPECIFICI PASTI. Colazione

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.52.PRICCP.2 Disponibile

Inventario: 26705

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
Provenienza: Carnevale Schianca, Enrico

Collocazione: SA.641.52.PRICCP.1 Disponibile

Inventario: 15306

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

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