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Copertina di: 1000 ricette di cucina orientale : cinese, giapponese, indiana, vietnamita, indonesiana, coreana e thailandese

1000 ricette di cucina orientale : cinese, giapponese, indiana, vietnamita, indonesiana, coreana...

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Descrizione bibliografica

1000 ricette di cucina orientale : cinese, giapponese, indiana, vietnamita, indonesiana, coreana e thailandese / Laura Rangoni. - Roma : Newton & Compton, ©2005. - 511 p. : ill. ; 25 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8854104647 BID: LO11090087

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2005

Editore: Newton & Compton

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Asia - Ricette

Classe

641.595 CULINARIA. ASIA

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: MA.641.595.RANGL.1 Disponibile

    Inventario: 31475

    Precisazione inventario: 1 v. - Fondo Luisa Sodano e Bruno Gambacorta.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: *Gambacorta <famiglia>