Nouveau manuel complet du brasseur, ou L'art de faire toutes sortes de bieres

Altri autori:

Accum, Friedrich Christian | da Wikipedia
Riffault, Jean <1752-1826> | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Nouveau manuel complet du brasseur, ou L'art de faire toutes sortes de bieres / par A. D. Vergnaud. - Nouv. ed., tres augmentee d'apres Accum, Black et Riffault. - Paris : a la Libairie Encyclopedique de Roret, 1838. - 295 p., [1] c. di tav. ripieg. : tab. ; 16 cm.

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

L' art de faire toutes sortes de bières | titolo sviluppato o estrapolato (PARE026918)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: LIA0238261

Pubblicazione

Lingua: FRANCESE

Paese: FRANCIA

Anno: 1838

Editore: a la Libairie Encyclopedique de Roret

Collana: Manuels Roret;

Classificazione

Soggetto

Birra - produzione casalinga - Manuali - 1838

Dove lo trovi

CIVICA DI SALUZZO (TO0)44.64750797.4847961 info

Collocazione: LAUG.H.24 Solo consultazione

Inventario: 958

Precisazione inventario: Brossura editoriale. - Note mss. sulla cop. e sul r della c. con l'occhietto: Laugeri Med.co.

Fruibilità: Solo Consultazione

Consistenza: 1 v.

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