Ricerca avanzata

Copertina di: Gastronomical and culinary literature : a survey and analysis of historically oriented collections in the U.S.A.

Gastronomical and culinary literature : a survey and analysis of historically oriented...

| da Wikipedia


La scheda è stata aggiunta a "I tuoi preferiti"     |     Condividi:

Descrizione bibliografica

Gastronomical and culinary literature : a survey and analysis of historically oriented collections in the U.S.A. / by Barbara L. Feret. - Metuchen, N.J. ; London : The Scarecrow press, 1979. - III, 124 p. ; 22 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0810812045 BID: IEI0006458

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 1979

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Bibliografia
Gastronomia - Bibliografia

Classe

016.641 BIBLIOGRAFIE E CATALOGHI DI CIBI E BEVANDE

Dove lo trovi