Ricerca avanzata

Copertina di: A cena con messer Abate Agnolo Firenzuola : un buon tessuto di cibi, piatti, sapori antichi, che hanno la trama delle opere letterarie del Firenzuola e l'ordito della traduzione toscana, il tutto sul filo della curiosità culturale : immagine inedite tratte dai reperti e dai documenti della Badia di Vaiano, di cui Firenzuola fu Abate

A cena con messer Abate Agnolo Firenzuola : un buon tessuto di cibi, piatti, sapori antichi, che...

Altri autori:

Rigoli, Adriano | da Wikipedia
Mannucci, Umberto <1923- > | da Wikipedia
Firenzuola, Agnolo | da Wikipedia
Marchi, Annalisa | da Wikipedia


La scheda è stata aggiunta a "I tuoi preferiti"     |     Condividi:

Descrizione bibliografica

A cena con messer Abate Agnolo Firenzuola : un buon tessuto di cibi, piatti, sapori antichi, che hanno la trama delle opere letterarie del Firenzuola e l'ordito della traduzione toscana, il tutto sul filo della curiosità culturale : immagine inedite tratte dai reperti e dai documenti della Badia di Vaiano, di cui Firenzuola fu Abate / a cura di Adriano Rigoli ; con una rilettura gastrononica di Umberto Mannucci e di Annalisa Marchi, attraverso ricette della tradizione risciaquate in Bisenzio ed al sapor di Calvana. - Firenze : Polistampa, [2007]. - 127 p. : ill. ; 21 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788859602507 BID: CFI0702182

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2007

Editore: Polistampa

Collana: La storia a tavola; 1

Classificazione

Soggetto

Firenzuola, Agnolo - Opere - Antologie
Firenzuola, Agnolo - Culinaria
Alimentazione - Toscana - Sec. 16.
Culinaria - Toscana - Ricette

Dove lo trovi

  • CIVICA DI SALUZZO (TO0) info

    Collocazione: A.D.641.59.ACE Disponibile

    Inventario: 98927

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito