Brescia e la civiltà dello spiedo

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Descrizione bibliografica

Brescia e la civiltà dello spiedo / Carla Boroni, Anna Bossini ; prefazione di Ermes Buffoli. - Roccafranca : La compagnia della stampa Massetti Rodella, 2002!. - 175 p., 8! c. di tav. : ill. ; 24 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8884860415 BID: CFI0542801 BNI2003-964

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2002

Editore: La compagnia della stampa Massetti Rodella

Classificazione

Soggetto

Cucina - Cottura allo spiedo
Brescia <territorio> - Culinaria

Classe

641.594526 CUCINA TIPICA. Brescia (provincia)

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: MA.641.594526.BOROC.1 Disponibile

Inventario: 32038

Precisazione inventario: 1 v. - Sul frontespizio timbro: “Questo libro è stato donato da Luisa Sodano e Bruno Gambacorta (ideatore di Tg2 Eat Parade)”.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
Provenienza: *Gambacorta <famiglia>, Nota: Timbro sul frontespizio

Librinlinea