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Copertina di: Polenta : storia e civiltà del mais

Polenta : storia e civiltà del mais

| da Wikipedia

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Baroni, Fiorenzo [Autore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Polenta : storia e civiltà del mais / Fiorenzo Viganò, Fiorenzo Baroni. - Rimini : Idealibri, 2000!. - 188 p., 8! c. di tav. : ill. ; 25 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8870826821 BID: CFI0506093

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2000

Editore: Idealibri

Collana: La tradizione gastronomica italiana;

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