Enciclopedia delle erbe aromatiche, spezie & aromi

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Descrizione bibliografica

Enciclopedia delle erbe aromatiche, spezie & aromi / a cura di Elisabeth Lambert Ortiz. - Milano : Fabbri, 1993. - 288 p. : ill. ; 28 cm. ((Trad. di Francesca Garibaldi.

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

Enciclopedia delle erbe aromatiche, spezie e aromi. | titolo sviluppato o estrapolato (CFI0232763)
The encyclopedia of herbs, spices & flavourings. | titolo di raggruppamento controllato (CFI0232764)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8845044483 BID: CFI0232762

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1993

Editore: Fabbri

Classificazione

Soggetto

Erbe aromatiche - Impiego in culinaria

Classe

641.657 ENC

Dove lo trovi

BIBLIOTECA ASTENSE (FONDAZIONE) (TO0)44.89934838.1989782 info

Collocazione: DAERA.641.657.ENC Disponibile

Inventario: 63161

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
BIBLIOTECA COMUNALE "CESARE PAVESE" (TO0)45.66399618.5376784 info

Collocazione: A.635.91.LAM Disponibile

Inventario: 770

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

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