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Copertina di: Cucina toscana : ricette e salute : la tradizione regionale e la Piramide Alimentare Toscana

Cucina toscana : ricette e salute : la tradizione regionale e la Piramide Alimentare Toscana

Altri autori:

Agenzia regionale di sanità della Toscana Orsini, Cristina | da Wikipedia
Toscana <Regione> Cipriani, Francesco <Direttore ARS Toscana> | da Wikipedia
Sabatini, Vania | da Wikipedia
Olimpi, Nadia | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Cucina toscana : ricette e salute : la tradizione regionale e la Piramide Alimentare Toscana / [responsabile del progetto e coordinamento scientifico Francesco Cipriani ; coordinamento operativo e progetto originale Nadia Olimpi ... et al. ; supporto informatico e bibliografico Cristina Orsini, Vania Sabatini, Agenzia regionale di sanità della Toscana]. - [Firenze] : Giunti, 2017. - 400 p. : ill. ; 31 cm. ((In testa al front.: ARS Toscana ; Regione Toscana ; PAT Piramide Alimentare Toscana

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788809855779 BID: CBR0006194

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2017

Editore: Giunti

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Toscana - Ricette

Classe

641.59455 CUCINA TIPICA. Toscana

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