Puglia in cucina : [80 ricette della tradizione (e non)]

Altri autori:

Dello Russo, William [Curatore] | da Wikipedia
Dutton, Colin [Fotografo] | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Puglia in cucina : [80 ricette della tradizione (e non)] / a cura di = edited by William Dello Russo ; fotografie di = photographs by Colin Dutton. - [San Vendemiano (TV)] : Sime books, [2014?]. - 282 p. : ill. : 25 cm. ((Testo anche in inglese

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

The flavours of Apulia : [80 traditional and non-traditional recipes] | titolo parallelo (BA10103644)
Puglia in cucina | titolo di raggruppamento controllato (PUG0006273)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788895218199 BID: BRI0480078

Pubblicazione

Lingua: INGLESE ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2014

Editore: Sime books

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Puglia - Ricette

Classe

641.594575 CUCINA TIPICA. Puglia

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.594575.PUGIC.1 Disponibile

Inventario: 29960

Precisazione inventario: 1 v. - Sul frontespizio timbro: “Questo libro è stato donato da Luisa Sodano e Bruno Gambacorta (ideatore di Tg2 Eat Parade)”.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
Provenienza: *Gambacorta <famiglia>, Nota: Timbro sul frontespizio

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