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Copertina di: Pescidiversi : ricette del mare segreto raccontate da uno chef

Pescidiversi : ricette del mare segreto raccontate da uno chef

| da Wikipedia

Altri autori:

Verna, Mafalda [Illustratore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Pescidiversi : ricette del mare segreto raccontate da uno chef / Luca Giovanni Pappalardo. - Acireale ; Roma : Bonanno, ©2018. - 96 p. : ill. ; 21 cm. ((Sul frontespizio: il titolo è preceduto da cancelletto. - Sul verso del frontespizio: I disegni sono di Mafalda Verna

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • Pescidiversi | titolo di raggruppamento controllato (BCT0053205)
  • Pesci diversi | titolo sviluppato o estrapolato (TO02171448)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788863181944 BID: BCT0053204

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2018

Editore: Bonanno

Collana: De gustibus; 15

Classificazione

Soggetto

Pesce - Culinaria - Ricette

Classe

641.692 CUCINA DI PESCE

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.692.PAPPLG.1 Disponibile

    Inventario: 31758

    Precisazione inventario: 1 v. - Fondo Luisa Sodano e Bruno Gambacorta.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: *Gambacorta <famiglia>