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FORMAGGI TIPICI DEL PIEMONTE E DELLA VALLE D'AOSTA (I) - DEL FORNO G.Savigliano, EDA, 1981 - 28 cm., ill., 201 p.

FORMAGGI TIPICI DEL PIEMONTE E DELLA VALLE D'AOSTA (I) -...

DEL_FORNO, Giovanni

1981

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Pascoli e vigneti : presidi caseari e enologici nelle zone alpine e prealpine del Piemonte

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Avondo, Gian Vittorio

Priuli & Verlucca, 2013

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Alpeggi biellesi : tecniche casearie tradizionali, terminologia, arte pastorale

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Calleri, Giacomo

Centro studi biellesi, 1966

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Alla ricerca del formaggio perduto : viaggio sentimentale, corredato da mappe, tra gli antichi sopravvissuti caci piemontesi

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L'arciere, 1997

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I formaggi del Piemonte.

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Regione Piemonte, 1984

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Formaggi del Piemonte

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Michelangelo Carta, 2001

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I formaggi tipici del Piemonte e della Valle d'Aosta

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Delforno, Giovanni

EDA, 1981

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