Librinlinea

In tutte le salse

Geri Camporesi, Carla

M. Pacini Fazzi, 1998

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Terrine, mousse e pâté : sapori rustici e chic

Mondadori, 2012

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The mousse-soufflé cookbook

White, Patricia Holden

Holt, 1972

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Soufflés, mousses, jellies & creams

Ackart, Robert C.

Atheneum, 1982

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