Librinlinea

Ricerca avanzata

4 Risultati trovati

Food jobs : 150 great jobs for culinary students, career changers and food lovers

Food jobs : 150 great jobs for culinary students, career...

Chalmers, Irena

Beaufort Books, 2008

monografia | Testo

Aggiungi a "I tuoi preferiti"

Da gastronomo a consulting gastronome: applicazione di modelli teorici di change management all’interno di Tucci Atelier Gastronomico

Da gastronomo a consulting gastronome: applicazione di...

Piccini, Tommaso <laureando>

2021

monografia | Testo

Aggiungi a "I tuoi preferiti"

L' altro in cucina : riflessioni sull’approccio di inclusione nell’alta cucina a partire dal film Ratatouille

L' altro in cucina : riflessioni sull’approccio di...

Cavrenghi, Elisa

2018

monografia | Testo

Aggiungi a "I tuoi preferiti"

Progettazione sistemica e figura professionale del gastronomo : una proposta operativa

Progettazione sistemica e figura professionale del...

Graziosi, Paolo Giulio

2014

monografia | Testo

Aggiungi a "I tuoi preferiti"