Librinlinea

Il misero cibo: vescovi e carità a Vercelli tra Medioevo...

Soprintendenza per i beni archeologici del Piemonte e del Museo antichità egizie, 2005

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Gastronomia vercellese

Roccia, Domenico

A cura della Delegazione di Vercelli dell'Accademia italiana della cucina, 1972

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Sapori & profumi nel Vercellese

EOS, 2004

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Vercelli nel piatto : breve storia del riso e della sua...

Grasso, Giacomo <1929- >

s.n.], 2005

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Storia della cucina vercellese

Grasso, Giacomo <1929- >

Saviolo, 2010

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