Librinlinea

Scuola di cucina : le carni

Sperling Paperback, 1999

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Secondi di classe

Piemme, 2006

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Il manuale delle carni

Fabbri, 1986

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I miei piatti di carne

A. Peruzzo, 1995

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Brasati e bolliti

Carnacina, Luigi

Fabbri, 1973

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Il libro delle frattaglie

Schira, Roberta

Ponte alle Grazie, 2008

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Tutto sulla carne

Terni, Luca

Vallardi, 2022

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