Librinlinea

Il piacere dell'espresso

Baiguera, Gabriella

Giunti, 2010

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The craft and science of coffee

Academic Press, 2017

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Il gusto del caffè : indagine sull'oggettività

Liberman, Kenneth

ETS, 2023

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Analisi della variabilità sensoriale del caffè in capsule

Margarone, Chiara <1994- >

2017

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Tasting coffee : an inquiry into objectivity

Liberman, Kenneth

SUNY, 2022

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