Librinlinea

Il libro delle grigliate

2004

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La scienza della pasticceria : la chimica del bignè : le...

Bressanini, Dario

Gribaudo, 2014

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La scienza in cucina

Barham, Peter

Bollati Boringhieri, 2007

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Tutto alla griglia : verdure, pesci, formaggi e carni

Franconeri, Silvana

Demetre, 1994

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Tecniche di cottura

Fiorito, Alberto

Gribaudo, 2016

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Cbt cottura a bassa temperatura : tutti i segreti della...

Citterio, Alberto <1976- >

Giunti, 2017

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Vasocottura : cucina sana e light in metà del tempo

Marrali, Angelo

EIFIS, 2018

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