Librinlinea

Gastrologia

Dedalo, 1979

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Du sucre : actes de la Journée d'études "Le sucre dans la...

Journée d' études Le sucre dans la littérature française <2005 ; Pau>

Atlantica, 2007

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Du sel : actes de la Journée d'études "Le sel dans la...

Journée d' études Le sel dans la littérature française <2003 ; Pau>

Atlantica, 2005

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De l'amer : actes de la Journée d'études "L'amer dans la...

Journée d' études L’ amer dans la littérature française <2007 ; Pau>

Atlantica, 2008

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Le goût et les mots : littérature et gastronomie :...

Gillet, Philippe

Payot, 1993

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Fin de siecle gourmande 1880-1900

Bancquart, Marie-Claire

Presses universitaires de France, 2001

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