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Il carciofo in provincia di Brindisi

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Manni, 2007

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Il carciofo e il cardo : botanica, storia e arte, alimentazione, paesaggio, coltivazione, ricerca, utilizzazione, mondo e mercato

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Bayer CropScience, 2009

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Il carciofo : coltivazione, commercio, reddito

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Ramo editoriale degli agricoltori, 1937

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