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Copertina di: Livres en bouche : cinq siècles d'art culinaire français, du quatorzième au dix-huitième siècle

Livres en bouche : cinq siècles d'art culinaire français, du quatorzième au dix-huitième siècle


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Descrizione bibliografica

Livres en bouche : cinq siècles d'art culinaire français, du quatorzième au dix-huitième siècle. - [Paris] : Bibliothèque nationale de France ; Hermann, c2001. - 251 p. : ill. ; 27 cm. ((Catalogo dell'esposizione Livre en bouche, 21 novembre 2001-17 febbraio 2002 Biblioteca dell'Arsenale Parigi

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 2705664386 BID: TO01056451

Pubblicazione

Lingua: FRANCESE

Paese: FRANCIA

Anno: 2001

Editore: Bibliothèque nationale de France ; Hermann

Classificazione

Soggetto

Cucina - Francia - Sec. 14.-19. - Esposizioni - Parigi - 2001
Culinaria - Francia - Sec. 14.-18. - Esposizioni - 2001-2002 - Cataloghi
Culinaria - Francia - Storia

Classe

016.6415944 BIBLIOGRAFIE E CATALOGHI DI ECONOMIA DOMESTICA. Cucina tipica. Francia

641.509

Dove lo trovi

  • CIVICA CENTRALE DI TORINO (BCT) Dettaglio
  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.016.6415944.LIVEB.2 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 17674

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Collocazione: SA.016.6415944.LIVEB.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 3723

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.