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Copertina di: Temi ed aspetti normativi in enologia

Temi ed aspetti normativi in enologia


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Descrizione bibliografica

Temi ed aspetti normativi in enologia / F. Giorgi ... (et al.) ; a cura di Gilberto Polloni. - Piacenza : Centro Itard, 2001 (Piacenza : Casa editrice Vicolo del pavone). - 253 p. ; 21 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: VIA0096070

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2001

Editore: Centro Itard

Collana: Collana di Bacchus : testi di pratiche viticole, enologia, normative e marketing del vino; 5

Classificazione

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