Qualità dei prodotti agroalimentari e consumatori : approccio pubblico, schemi di assicurazione e metodi di valutazione - Covino, Daniela - Franco Angeli - 2008 - ITALIANO

Qualità dei prodotti agroalimentari e consumatori : approccio pubblico, schemi di assicurazione e...

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Descrizione bibliografica

Qualità dei prodotti agroalimentari e consumatori : approccio pubblico, schemi di assicurazione e metodi di valutazione / Daniela Covino, Flavio Boccia. - Milano : Franco Angeli, [2008]. - 128 p. ; 23 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788846498229 BID: USM1762016

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2008

Editore: Franco Angeli

Collana: Economia. Ricerche; 613

Collana dell'Osservatorio europeo dei sistemi territoriali a vocazione agroalimentare (OESV); 6

Classificazione

Soggetto

Sistema agroalimentare - Qualita - Controllo