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Copertina di: Cucina, società e politica : le arti e il cibo, modalità ed esempi di un rapporto, 3 : atti del Convegno, Bologna, 8-10 ottobre 2018

Cucina, società e politica : le arti e il cibo, modalità ed esempi di un rapporto, 3 : atti del...


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Descrizione bibliografica

Cucina, società e politica : le arti e il cibo, modalità ed esempi di un rapporto, 3 : atti del Convegno, Bologna, 8-10 ottobre 2018 / a cura di Fabrizio Lollini e Massimo Montanari ; con la collaborazione di Luca Capriotti. - Bologna : Bononia University Press, 2020. - 292 p. : ill. ; 24 cm

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Appartiene a...

  • Cucina, società e politica | titolo di raggruppamento controllato (UBO4485436)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788869234804 BID: UBO4473944

Pubblicazione

Lingua: FRANCESE ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2020

Editore: Bononia University Press

Classificazione

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