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Copertina di: Guida ai formaggi d'alpeggio : le produzioni delle piccole aziende casearie di Liguria, Piemonte e Valle D'Aosta

Guida ai formaggi d'alpeggio : le produzioni delle piccole aziende casearie di Liguria, Piemonte...


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Descrizione bibliografica

Guida ai formaggi d'alpeggio : le produzioni delle piccole aziende casearie di Liguria, Piemonte e Valle D'Aosta / Giuseppe Caldera. - Saluzzo : Fusta, 2018. - 269 p. : ill. ; 21 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788898657988 BID: UBO4316291

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2018

Editore: Fusta

Classificazione

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