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Copertina di: Il sugo della storia

Il sugo della storia

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Il sugo della storia / Massimo Montanari. - Roma ; Bari : Laterza, 2016. - XI, 192 p. ; 21 cm. ((Scritti in parte già pubblicati in: Consumatori e La Repubblica, 2008-2016

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788858125847 BID: UBO4199093

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2016

Editore: Laterza

Collana: I Robinson. Letture;

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Aspetti socio-culturali
Alimentazione - Aspetti socio-culturali

Classe

394.1209 USI E COSTUMI GENERALI. IL MANGIARE E IL BERE. Storia, geografia, persone

Dove lo trovi

  • CIVICA "GIOVANNI ARPINO" DI NICHELINO (SBAM) Dettaglio
  • CIVICA DI CASALE MONFERRATO (TO0) info

    Collocazione: 3M.D.394.12.MONTM.3 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: CIV-202864

    Precisazione inventario: $

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

  • CIVICA DI COLLEGNO (SBAM) Dettaglio
  • CIVICA DI CUNEO (TO0) info

    Collocazione: A.394.1.MON Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: COR-81974

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

  • CIVICA DI CUREGGIO (TO0) info

    Collocazione: A.394.12.MON Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 14291

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

  • CIVICA DI NOVI LIGURE (TO0) info

    Collocazione: D.394.1209.MONTM.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 110007

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

  • CIVICA DI VERZUOLO (TO0) info

    Collocazione: A.D.394.1209.MON Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 29314

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.394.1209.MONTM.15 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 20424

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Collocazione: SA.394.1209.MONTM.16 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 32141

    Precisazione inventario: 1 v. - Sul frontespizio timbro: “Questo libro è stato donato da Luisa Sodano e Bruno Gambacorta (ideatore di Tg2 Eat Parade)”.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: *Gambacorta <famiglia>, Nota: Timbro sul frontespizio