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Copertina di: Food and power : proceedings of the Oxford Symposium on Food and Cookery 2019

Food and power : proceedings of the Oxford Symposium on Food and Cookery 2019

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Descrizione bibliografica

Food and power : proceedings of the Oxford Symposium on Food and Cookery 2019 / edited by Mark McWilliams. - London : Prospect Books, 2020. - 377 p. : ill, ; 25 cm

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Appartiene a...

  • Food and power | titolo di raggruppamento controllato (TO02105212)
  • Food & power | titolo sviluppato o estrapolato (TO02105213)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9781909248700 BID: TO02105211

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: GRAN BRETAGNA

Anno: 2020

Editore: Prospect Books

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Sociologia

Classe

641.3 ALIMENTI

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