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Copertina di: The cuisines of Asia

The cuisines of Asia

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

The cuisines of Asia / Jennifer Brennan. - London : Macdonald, 1984. - ix, 542 p. : ill. ; 24 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0356103501 BID: TO02051761

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: GRAN BRETAGNA

Anno: 1984

Editore: Macdonald

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Asia - Ricette

Classe

641.595 CULINARIA. ASIA

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.595.BRENJ.2 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 25428

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: Vercelloni, Luca