Mouneh : preserving foods for the Lebanese pantry

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Descrizione bibliografica

Mouneh : preserving foods for the Lebanese pantry / written and photographed by Barbara Abdeni Massaad. - Northampton (Mass.) : Interlink, 2018. - 591 p. : ill. ; 26 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9781566560368 BID: TO02045632

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2018

Editore: Interlink

Classificazione

Soggetto

Alimenti - Conservazione - Ricette
Culinaria - Libano - Ricette

Classe

641.595692 CUCINA TIPICA. Libano

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.595692.MASSBA.3 Disponibile

Inventario: 24882

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.